Regenbogeneis
Zutaten
Eine lilafarbene Frucht z.B. Heidelbeere
Eine grüne Frucht z.B Kiwi
Eine gelbe Frucht z.B. Ananas
Eine orangefarbene Frucht z.B. Orangen
Eine rote Frucht z.B. Erdbeeren
Ich brauche:
Eisförmchen
Ein Pürierstab oder einen Mixer
Stäbchen
Und nun kann es losgehen!
Ihr fangt mit der lilafarbenen Frucht an. Diese wird in einer Schüssel kurz püriert und kommt dann als erste Schicht in das Eisförmchen. Das Ganze muss dann für 30 bis 60 Minuten in den Gefrierschrank.
Danach folgen die Kiwis. Ihr schält sie, schneidet sie klein und pürierst sie dann ebenfalls. Auch dieses Püree wird dann wieder in das Förmchen gegeben und muss anschließend gekühlt werden.
Mit der Ananas, der Orange und den Erdbeeren geht ihr genauso vor. Die Orangenschicht sollten ihr aber wegen der flüssigen Konsistenz etwas länger im Gefrierschrank lassen.
Zum Schluss muss das fertige Eis 12 bis 24 Stunden durchfrieren, damit sich alle Fruchtschichten miteinander verbinden und das Essstäbchen schön festfriert.
Tipp: Die meisten Früchte lassen sich, je nach Geschmack auch durch anderes Obst ersetzen.
Ich wünsche euch einen guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen!
Marco
